Profeco reprueba más de 30 harinas para hot cakes

México.- La Procuraduría Federal del Consumidor (PROFECO), llevó a cabo una revisión a 52 productos de diversas marcas de hot cakes.

De estos, al menos 30 serán retirados del mercado.

Esto, debido a que dichos productos tienen alguna de las siguientes observaciones:

• Menos producto del que declaran
• No cumplen las normas de etiquetado, de harinas ni de envasado
• Sus leyendas engañan
• Tienen instrucciones en inglés

Francisco Ricardo Sheffield Padilla, titular de la PROFECO, señaló que entre las harinas revisadas hay una dirigida a los niños. Pero esta no puede ser consumida por los menores debido a los ingredientes que contiene.

“Es un alimento que se demanda mucho, si no, no habría tanto en el mercado y nos sorprendimos de todo lo que hallamos, vamos a hacer un retiradero bueno de producto”, declaró.

Asimismo, durante las pruebas se encontró que hay presentaciones que no cumplen con las normatividades anteriores por lo que se tienen que sacar de las tiendas y le tienen que pegar calcomanías que corrijan la falla; las cuales son:

• Dinat, harina de hot cake: tiene instrucciones de preparación en inglés, no en español y tampoco tiene declaración nutrimental por lo que deberá reetiquetarse.
• Dinat en su presentación “baja en azúcares”: tiene esa leyenda indebida, porque conforme a la norma no puede decirse que la harina tiene baja cantidad de azúcares.
• Bob`s Red Mill: incumple el etiquedado las presentaciones “sin gluten” y la de “homestile”.
• Tasty: no tienen declaración nutrimental como lo pide la normatividad.

Los productos que dicen tener otros ingredientes y los anuncian sin indicar el porcentaje son:

• Morama: anuncia que contiene arroz, garbanzo, amaranto y canela pero no dice qué cantidad de cada uno.
• Integra: en su etiqueta dice que tiene avena de grano entero y salvado de trigo, pero no dice que porcentaje contiene de cada uno.
• Morama: en su presentación harina para hot cake con proteína, no dice que porcentaje de coco contiene.
• True amaranto: a pesar del nombre no dice que porcentaje de amaranto tiene y viene hasta en el nombre de producto.
• Eat natural lima-limón: engaña porque dice que tiene mantequilla y tiene grasa vegetal, no tiene nada de mantequilla, eso va para afuera porque no se resuelve con una etiqueta, la mantequilla es grasa animal y esta es vegetal.

Durante las pruebas, se detecto presentaciones de hot cakes que tienen menos contenido del que dicen tener en el etiquetado:

• Quaker: 49 gramos menos
• Gamesa Select: 33 gramos menos
• Pronto: 32 gramos menos
• Pronto en versión premezclada: 21 gramos menos
• Gamesa tradicional: 21 gramos menos

Las presentaciones que no son recomendables para menores de edad son:

• Lucky Charms: se va a sacar del mercado.
• True amaranto: tiene edulcorantes y en consecuencia debe llevar la leyenda “no recomendable para niños”.

Los siguientes productos, no contienen proteína en la cantidad que dice etiqueta:

• D´Mills
• Integra
• Morama
• Mundo light
• Ruf

Más grasa y azúcares de la que indican en el etiquetado:

• Morama Keto: con más grasa de la que indica.
• San Blas: con mayor cantidad de grasa de la que dice la etiqueta.

Con mayor cantidad de azúcares están:

• San Blas: en cuatro presentaciones “tradicionales”, “con fibra”, “libre de gluten” y “con avena”
• Pronto: en sus dos versiones tradicionales y premezclada
• Morama con chocolate: no tiene polígonos de excesos de grasas saturadas
• Ruf: tiene 3 polígonos pero debe de llevar 4, tiene exceso de grasas saturadas y no tiene octágono

Con leyendas o declaraciones no comprobables (publicidad engañosa):

• Eat natural lima-limón: dice que son “deliciosos”, “esponjosos con súper food”.
• Cuatro cielos: con la leyenda “alimento para el alma”
• Dinat: dice “el mejor principio”
• Clementina: “libre tentación”, “hot cakes deliciosos, esponjosos y libres de culpas”
• San Blas: “hechos con amor”