PROFECO da a conocer cuál es la marca de leche con mejor precio

México.- La Procuraduría Federal del Consumidor (PROFECO) realizó un estudio a 20 marcas de leches tanto descremada como deslactosada y semidescremada.

Cabe señalar que el organismo evaluó los siguientes aspectos:

• Proteína: Se verificó que las leches cumplieran con la cantidad de proteína especificada por las normas y que el 80% de esta proteína fuera caseína.
• Grasa: Se comprobó que las leches tuvieran la cantidad de grasa acorde con su denominación y que solo contuvieran la grasa específica de la leche (butírica).
• Contenido energético: Se evaluó el contenido energético en 250 ml de producto.
• Carbohidratos: Profeco examinó el contenido de carbohidratos en 250 ml de producto.
• Calidad sanitaria: Se realizó una evaluación de la calidad sanitaria para descartar la presencia de microorganismos que representen un riesgo para el consumidor, como la salmonella.

Debido a esto, la PROFEFCO determinó que la leche económica más saludable es la marca “León”.

Dicha marca contiene 9.23 gramos de proteína, 12.45 gramos de carbohidratos y una pequeña cantidad adicional de grasa en comparación con las demás marcas.