Por Super Bowl, sube consumo de aguacate en EUA

México.- José Armando López Orduña, director director general de la Asociación de Productores y Empacadores Exportadores de Aguacate de México (APEAM), señaló que el consumo aguacate en Estados Unidos se incrementó en ocho veces en los últimos 20 años tanto por los promocionales como porque se aumentó el gusto por el guacamole en eventos importantes como el Super Bowl 2023.

Cabe señalar que en el 2000, el consumo promedio de aguacate por estadounidense fue de medio kilo; mientras que en 2022 fue de 4 kilos.

No obstante, en EUA el aguacate se consume mayormente en guacamole, como si fuera dip y se acompaña de totopos de maíz, puntualizó López Orduña.

Debido a que este año el Super Bowl se recorrió al segundo fin de semana de febrero, los exportadores tendrán una semana más para enviar los cargamentos de la fruta. Por lo que se espera que este 2023 se lleguen a enviar 131 mil toneladas de aguacate.