Alistan NOM para prohibir maíz transgénico en tortillas

México.- El gobierno mexicano está preparando una nueva Norma Oficial Mexicana (NOM) que busca prohibir el uso de maíz transgénico en la elaboración de masa, tortillas, tostadas y otros productos de maíz.

Asimismo, la Secretaría de Salud (SSa) ha enviado un anteproyecto a la Comisión Nacional de Mejora Regulatoria (CONAMER) para establecer una nueva clasificación, ingredientes y especificaciones que deben cumplir los productos derivados del maíz, así como las disposiciones sanitarias que deben tener los lugares que los procesan.

El anteproyecto define como “maíz genéticamente modificado” aquel que ha adquirido una combinación genética novedosa generada a través del uso específico de técnicas de biotecnología.

Cabe señalar que la norma entrará en vigor 60 días después de su publicación en el Diario Oficial de la Federación.