Revisará COEPRIS tortillerías, tras detección de aflatoxina B1: Gallardo
Luego de que un estudio de la Universidad Autónoma de San Luis Potosí (UASLP) detectara aflatoxina B1 en 16 de 30 tortillerías de la zona metropolitana y considerada como un agente cancerígeno, el gobernador Ricardo Gallardo afirmó que estará a la espera de los resultados de esta investigación.
En este sentido, dijo que giró instrucciones para que la Comisión Estatal para la Protección Contra Riesgos Sanitarios, inicie una revisión en estos establecimientos.
El mandatario pidió no adelantar hechos solamente con un estudio universitario al reiterar que habrá que esperar los resultados de las investigaciones que realice la Coepris.
Señaló que una vez que esta dependencia concluya su encomienda y emita los dictámenes correspondientes se procederá en contra de aquellos establecimientos que no cumplan con las normas sanitarias, si es que los resultados son positivos.
