por Procesadora de frutas y verduras retira del mercado jalapeños y salsas por alerta de salmonela
EEUU.- La empresa Taylor Fresh Foods anunció el retiro voluntario de diversos productos que contienen jalapeños frescos debido a una investigación en curso por un posible brote de salmonela en Estados Unidos.
El retiro incluye jalapeños frescos y productos preparados como guacamole, pico de gallo y salsa para tacos. Los artículos afectados tienen fechas de consumo preferente (Best If Used By) de hasta el 16 de agosto de 2026 y fueron distribuidos en establecimientos de cadenas como Kroger, Stop & Shop, Target, Whole Foods, Trader Joe’s y Walmart.
La Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA) y los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) trabajan junto con autoridades estatales y locales para determinar el origen del brote.
De acuerdo con la investigación, los casos estarían relacionados con jalapeños frescos suministrados por Coast Citrus Distributors. Las autoridades han identificado a un productor ubicado en Sinaloa, México, como posible origen, aunque la investigación continúa y todavía no se ha establecido de manera definitiva la fuente de la contaminación.
Como medida preventiva, Taylor Fresh Foods informó que dejó de adquirir jalapeños de dicho productor y que comenzará a abastecerse con proveedores alternativos.
La empresa señaló que, hasta el momento, no tiene conocimiento de casos de enfermedad relacionados con sus productos que contienen jalapeños.
Las autoridades y la empresa recomiendan a los consumidores no consumir los productos incluidos en el retiro y desecharlos de inmediato, incluso si no presentan cambios visibles en su apariencia.
Quienes hayan adquirido alguno de los productos afectados pueden solicitar un reembolso en el establecimiento donde realizaron la compra.
Para obtener información adicional, los consumidores pueden comunicarse con Taylor Fresh Foods al 855-455-0098, de lunes a viernes, entre las 8:00 y las 17:00 horas, tiempo del Pacífico.
