por En lo que va del año, bacteria «come carne» deja siete muertos en EUA
EEUU.- La bacteria Vibrio vulnificus, conocida popularmente como la “bacteria come carne”, ha provocado al menos siete muertes en Estados Unidos durante 2026, cinco de ellas en Luisiana y dos en Florida. Las autoridades sanitarias han emitido recomendaciones para reducir el riesgo de infección, especialmente durante los meses más cálidos.
En Luisiana, el Departamento de Salud estatal informó que se han confirmado nueve casos de infección, todos ellos en pacientes que requirieron hospitalización. Cinco de los afectados fallecieron, una cifra que supera el promedio registrado durante la última década, cuando el estado reportaba alrededor de siete casos y una muerte durante el mismo periodo.
Florida, por su parte, acumula 14 casos y dos fallecimientos en lo que va del año. El segundo deceso fue registrado recientemente en el condado de Marion, después de que el estado reportara su primera muerte del año en el condado de Palm Beach.
Vibrio vulnificus es una bacteria que se encuentra de manera natural en aguas marinas y salobres, especialmente cuando las temperaturas son elevadas. Las personas pueden infectarse cuando una herida abierta entra en contacto con agua contaminada o al consumir mariscos crudos o poco cocidos, particularmente ostras.
La infección puede provocar lesiones en la piel, fiebre, escalofríos, presión arterial baja y problemas gastrointestinales. En los casos más graves puede ocasionar una infección rápidamente progresiva y potencialmente mortal. El Departamento de Salud de Luisiana señala que aproximadamente una de cada cinco personas infectadas muere, en algunos casos apenas uno o dos días después de presentar síntomas.
Los casos suelen aumentar entre mayo y octubre, cuando las aguas costeras alcanzan temperaturas más favorables para la proliferación de la bacteria. Por ello, las autoridades recomiendan evitar que las heridas abiertas entren en contacto con agua de mar o salobre y consumir únicamente mariscos que hayan sido cocidos adecuadamente.
En Estados Unidos se registran aproximadamente 150 a 200 infecciones por Vibrio vulnificus cada año, con una proporción importante de los casos concentrada en estados de la costa del Golfo de México.
