Anuncian Festival del pan de muerto, con platillos de 570 municipios
- El evento es impulsado por el Grupo Cultural de Oaxaca con su Guelaguetza.
SLP.- Cómo parte de las actividades que realiza el Grupo Cultural de Oaxaca con su Guelaguetza en San Luis Potosí, se anunció el Festival de Pan de Muerto para el próximo jueves 2 de noviembre.
Fue el director general del grupo, Alberto Vázquez Sánchez, quién realizó una invitación en general para la población potosina, quién podrá disfrutar de los diferentes tipos de pan que se elaboran en la entidad oaxaqueña.
“De 2 a 8 de la noche o hasta que se acabe, vamos a dar gratuitamente este pan para todos los que vengan aquí y acompañado con chocolate con leche o con agua, hay panes grandes que vamos a partirlo como si fuera rosca de reyes y hay panes chiquitos pues que les va a tocar de a uno de a dos, hasta donde alcance, pero vamos a hacer un bonito festival de pan de muerto de las ocho regiones del estado de Oaxaca”, detalló.
Esta exhibición del arte culinario del pan comenzará a la hora indicada, sin embargo, los visitantes podrán degustarlos a partir de las seis de la tarde.
Para el 5 de noviembre, último día de la Guelaguetza en la capital potosina, también se tiene preparada una presentación especial donde se destacarán los sabores festivos que tiene Oaxaca y sus artesanos.
De 9 de la mañana a 10 de la noche, la gente podrá disfrutar de la gastronomía que ofrecen 570 municipios que conforman el estado, así como adquirir artesanías, prendas y productos alternativos.
“La gastronomía es una de las herencias más importantes que tenemos como nación, nuestras abuelas, nuestros abuelos nuestros antepasados han dado pie a nuevas generaciones con otro tipo de alternativas”, agregó.
Vázquez Sánchez culminó al agradecer las facilidades que se otorgaron por parte de las autoridades municipales y estatales; y reiteró la invitación a las y los potosinos, así como a sus paisanos a vivir o recordar la experiencia de la Guelaguetza.
Por: José Luis Vázquez
