Ayuntamiento Soledense celebró concurso de comida de cuaresma.
- Más de 20 familias participaron.
SGS.- El Ayuntamiento de Soledad de Graciano Sánchez a través de la Instancia Municipal de la Mujer, realizó un concurso gastronómico denominado “Sabor a Cuaresma” con el objetivo de rescatar las tradiciones de esta temporada.
Se inscribieron más de 20 personas de diversas colonias del municipio, de las cuales se escogieron las finalistas que acudieron a las instalaciones del palacio municipal para hacer una demostración, así lo informó la titular del área, María Elena Cardona.
“Tuvimos 21 personas que se inscribieron de las cuales quedaron tres como finalistas, ustedes ya más o menos lo vieron, la finalidad de esto es precisamente no perder las tradiciones, se puede ser actual, podemos trabajar, pero que perduren estas tradiciones”, reiteró.
Entre los platillos que se presentaron, destaca el realizado con pipián, lentejas, habas, pescado al mojo de ajo, pescado empapelado, además de tortitas de papa y atún; sin olvidar los de sabor dulce como las torrejas y la capirotada.
Las finalistas fueron María de la Luz Martínez Quiroz de la colonia Hogares Populares Pavón quien obtuvo el primer lugar; Liliana rojas de la Colonia San Antonio quien se quedó con el segundo puesto, mientras que Rocío Navarro de El Morro ganó el tercer lugar; las tres recibieron un premio económico.
“Tenemos planeado seguir con nuestras actividades hasta el último día que estemos aquí, tenemos que trabajar cuestiones de empoderamiento a la mujer, las clases que hay para esto es una muy buena fuente de empleo… tenemos la intención de seguir adelante”, finalizó.
Por: José Luis Vázquez
