SLP, quinto lugar nacional en producción de huevo
San Luis Potosí se ubicó en el quinto lugar nacional en producción de huevo durante 2025.
Ello, al registrar 142 mil 820.88 toneladas, de acuerdo con el Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP).
Desde el Consejo Estatal de Población (COESPO) se destacó que Vanegas concentra 96 por ciento de la producción estatal; Rioverde aporta 1.21 por ciento y Matehuala 0.59.
También participan Tamasopo y Salinas.
Dichos indicadores permiten conocer la distribución territorial de la actividad productiva y disponer de datos para la elaboración de diagnósticos y programas relacionados con necesidades alimentarias de la población.
