Reducción de consumo de vino, se acentúa a nivel global
SLP.- Crisis y cambios en hábitos repercuten en el consumo de vino a nivel mundial.
La caída se mantuvo en 2025.
La variación a la baja fue de 2.7 por ciento según estimaciones de la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV).
La compra global de vino sumó 208 millones de hectolitros según el balance anual de la organización.
Desde 2018, el consumo mundial redujo 14 por ciento.
En caso del consumo argentino, el año pasado disminuyó por quinta ocasión consecutiva.
Se situó en 7.5 millones de hectolitros.
La cifra representa una reducción de 2.6 por ciento, respecto 2024.
En tanto, se estima que Brasil -el segundo mercado más grande de la región- alcanzará el mayor volumen de consumo de su historia.
Ello supondría un fuerte aumento en comparación con el bajo nivel registrado en 2024.
Entre los 10 primeros mercados, solo Portugal vio crecer su consumo el año pasado.
La caída se explica por nuevos modos de consumo.
También porque desde la pandemia de Covid-19, el poder adquisitivo ha estado bajo presión… con costos y precios elevados.
Tres países en particular han contribuido a este descenso: Estados Unidos, Francia y China.
Estados Unidos, primer mercado mundial durante mucho tiempo, ralentizó su consumo en 2025.
Francia -el primer país consumidor de la Unión Europea (UE)- continúa un descenso iniciado hace décadas con retroceso de 3.2 por ciento.
En la UE -marcada por el 48 por ciento de consumo mundial- ha retrocedido Italia.
Igual que Alemania y España.
En contraste, Brasil y Japón se cuentan entre los pocos países que aumentaron el consumo.
China es undécimo consumidor mundial… cuando en 2020 era el sexto.
Y desde 2018 no cesa de reducir compras.
En cuanto a las superficies, continúa la reducción en muchos países.
Por: Paulina Rodríguez
