Presidencia inaugura planta lechera en Campeche

México.- La presidenta Claudia Sheinbaum inauguró la nueva Planta Pasteurizadora “Leche para el Bienestar” en Campeche, proyecto que busca fortalecer la soberanía alimentaria en el sur-sureste del país y garantizar precios justos para los productores de leche de la región.

La planta, ubicada en el Parque Bicentenario de San Francisco, representó una inversión superior a 130 millones de pesos y forma parte del compromiso número 67 del Gobierno de México.

Durante el acto inaugural, Sheinbaum destacó que la obra responde a un compromiso con el pueblo campechano para asegurar el acopio de leche a precios justos para los productores.

“Este programa ya cuenta con 11 plantas y produce 750 millones de litros de leche”, afirmó la mandataria.

El nuevo complejo tiene como objetivo rescatar la cuenca lechera de Campeche, ampliar la capacidad de acopio y garantizar el abasto de leche subsidiada para miles de familias.

Actualmente, el programa “Leche para el Bienestar” distribuye leche a 7.5 millones de familias en situación vulnerable a través de más de 26 mil Tiendas del Bienestar en todo el país.

La planta tendrá capacidad para abastecer a más de 200 mil derechohabientes del Programa de Abasto Social en Campeche, Yucatán y Quintana Roo. Además, el precio de adquisición será de 11.50 pesos por litro, considerado el más alto del país para pequeños productores.

Entre las principales características de la nueva instalación destacan:

• Dos silos de almacenamiento con capacidad de 30 mil litros cada uno.
• Pasteurizador industrial con capacidad para procesar hasta 100 mil litros diarios.
• Sistema integral de refrigeración.
• Planta tratadora de aguas residuales.
• Líneas de envasado para bolsas de 1 y 2 litros.

La obra también contempla una nave industrial de más de 2 mil metros cuadrados, laboratorios, áreas administrativas y cuartos de máquinas.

Durante el evento estuvieron presentes integrantes de los gobiernos federal y estatal, entre ellos la gobernadora de Campeche, Layda Sansores.

El Gobierno de México destacó que la planta operará bajo estándares de responsabilidad social y ambiental, con el objetivo de fortalecer las cadenas regionales de producción y reducir la dependencia alimentaria en el sureste del país.