México se posiciona como décimo productor mundial de miel

México.- México ocupa el décimo lugar en producción de miel a nivel mundial, alcanzando en 2025 una producción nacional de 60,297 toneladas, lo que representa un aumento del 5% en comparación con las 57,430 toneladas registradas en 2024, según anunció la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural.

Este incremento es resultado del esfuerzo de más de 47,000 productores de miel en el país. De acuerdo con el Atlas Nacional de las Abejas y Derivados Apícolas del INEGI, México alberga 45 tipos de abejas productoras de miel. En 2020, el volumen de extracción fue de 54,122 toneladas, lo que muestra un avance significativo en los últimos años.

La actividad apícola en México no solo produce miel, sino también polen, jalea real, propóleo, veneno de aguijón y cera de abejas. Esta actividad es complementaria a la agricultura, conviviendo con la siembra de maíz, hortalizas y la ganadería, y se caracteriza por su esencia artesanal, utilizando técnicas tradicionales que garantizan la pureza de la miel.

La comercialización de la miel se realiza de manera directa al consumidor, asegurando frescura y precios justos, además de contribuir a la conservación de la diversidad forestal y los bosques regionales, lo que dinamiza la economía local.

Este miércoles, se conmemoró el Día Mundial de las Abejas, establecido por la Organización de las Naciones Unidas (ONU) para concienciar sobre el papel crucial de estos insectos. En este contexto, la Secretaría de Agricultura entregó Reconocimientos de Buenas Prácticas Pecuarias en Producción de Miel a 60 productores del Estado de México.

Entre las acciones para proteger a las abejas, se destaca una campaña para fomentar prácticas de coexistencia entre agricultura y apicultura, en colaboración con la Agencia Alemana de Cooperación al Desarrollo. Además, se han implementado medidas en Chiapas y Quintana Roo para reducir la intoxicación por plaguicidas y se trabaja en un protocolo de prevención junto con la Secretaría de Medio Ambiente y Recursos Naturales (Semarnat).

Las Escuelas de Campo están promoviendo prácticas agroecológicas y el monitoreo preventivo de plagas y enfermedades, lo que permite a los apicultores mejorar la obtención de miel y otros productos apícolas, impulsando así la economía local y facilitando su incursión en las industrias alimentaria, cosmética y ecológicas a nivel nacional e internacional.