La Feria del Cabrito 2026 se celebrará en el Municipio de Catorce los días 27 y 28 de marzo
SLP.- La titular de la Secretaría de Turismo de San Luis Potosí, Yolanda Josefina Cepeda Echavarría, presentó de manera oficial la Feria del Cabrito 2026, esto en compañía de presidente municipales de la Región Altiplano.
“Es el trabajo sin límites el que hoy nos unifica para lograr un trabajo en el evento del próximo Festival del Cabrito 2026, que se estará llevando a cabo en Estación Catorce, San Luis Potosí, los días 27 y 28 de marzo”.
Y es que la entidad potosina se ubica en el segundo peldaño en lo que corresponde a producción de ganado caprino.
“Es de suma importancia fortalecer la caprino cultura en el estado, la cual se ubica en el segundo lugar a nivel nacional en producción de carne caprina”.
El alcalde de Catorce, Juan Francisco Javier Sandoval Torres, realizó la invitación a la población en general para que acuda a este evento.
“Vamos a tener varias demostraciones de cabrito de nuestros mismos habitantes, que van a estar ahí preparando el alimento (…) vamos a seguir trabajando para impulsar más el desarrollo de la economía en nuestro municipio”.
El titular de la Secretaría de Desarrollo Agropecuario y Recurso Hidráulicos, Jorge Luis Díaz Salinas, explicó que se busca apoyar al turismo en el Pueblo Mágico de Catorce y que los productores de este ganado puedan conectar con cadenas de restaurantes.
“Que vaya la gente y conozca un pueblo Mágico como es Real de Catorce, estar muy de la mano con los hoteleros, con los restaurantero y que la gente vaya y se divierta, pero que a su vez, también conozca a los que producen al cabrito”.
El inventario hotelero al año 2026 es de mil 500 cuartos habitación por región, la ocupación hotelera fue del 46.3% en el último año con una derrama económica de más de 500 millones de pesos dejada por poco mas de 350 mil turistas que visitaron los municipios de la zona Altiplano.
Por: Juan Carlos Contreras
