Quinta parte de los alimentos producidos en el mundo son desperdiciados: ONU

Nueva York.- La Organización de las Naciones Unidas, informó que casi el 20% de los alimentos que se producen en el planeta se desperdician.

Según sus autores, se trata del estudio “más completo” realizado sobre el tema.

Asimismo, los datos fueron recabados del 2019, los cuales provienen de 54 países, tanto ricos como pobres, y conciernen la venta al por menor, los restaurantes y los hogares.

El informe está basado en una modelización a escala mundial y concluye que en total, cada año se desperdician 931 millones de toneladas, sin incluir las partes no comestibles, como los huesos y las cáscaras.

Asimismo, revela que el fenómeno afecta a todos los países, independientemente de su nivel de ingresos, mientras que según la ONU casi 700 millones de personas en el mundo padecen hambre y que tres mil millones no tienen acceso a una alimentación sana, de una población mundial estimada de siete mil 800 millones de personas.