México eleva producción azucarera durante cosecha 2020-2021: SADER

México.- De acuerdo con la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural, México alcanzó una producción nacional de azúcar equivalente a 5.71 millones de toneladas durante la cosecha 2020-2021.

Dicha cifra representa un aumento cercano al 8.3% de cara a la temporada anterior, en donde se cosecharon más de 5.27 toneladas.

Cabe destacar que la zafra inició el 28 de Octubre de 2020 en el Ingenio Plan de Ayala en Moralos y concluyó el 28 de Julio en el Ingenio Rafael de Pucté en Quintana Roo.

De acuerdo con cifras del del Comité Nacional para el Desarrollo Sustentable de la Caña de Azúcar, el 28 de Julio conclutó la molienda de caña de azúcar de los 49 ingenios de todo el país, generando una producción de:

• Azúcar refinada: 1.34 millones de toneladas
• Azúcar estándar: 3.4 millones de toneladas
• Azúcar blanco especial: 182 mil 721 toneladas
• Azúcar mascabado: 35 mil 876 toneladas
• Azúcar con Pol menor a 99.2, de calidad para exportación a Estados Unidos, 738 mil 146 toneladas