Durante la contingencia sanitaria, 105 restaurantes cerraron en SLP.

SLP.- Ante una crisis que no cede en medio de la contingencia sanitaria, 105 restaurantes han cerrado sus puertas en San Luis Potosí y para lo que resta del mes se proyecta que la operación cese en más establecimientos.

El presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC) Juan Carlos Banda Calderón señaló que en la mira se encuentra el tono del semáforo epidemiológico, como factor de cambio.

Las condiciones para el funcionamiento de los negocios no son óptimas y la mejoría tampoco se considera cercana; con un programa de vacunación contra el coronavirus cuyo ritmo es distinto al esperado.

Banda Calderón recordó que las restricciones de horario relacionadas con el semáforo rojo, dañaron a la industria. No podían recibir comensales a las seis de la tarde.

Por: Paulina Rodríguez