Cada año, más del 40% de los alimentos en el mundo terminan en la basura: WWF

Gland.- De acuerdo con un reporte publicado por el Fondo Mundial para la Naturaleza, cerca del 40% de los alimentos producidos en el mundo terminan en la basura cada año.

Esta cifra supera las 2 mil 500 millones de toneladas anualmente.

“Enviado a la Basura”, nombre de la investigación, reveló que los alimentos se pierden en las granjas por una variedad de razones, incluyendo factores controlables y decisiones humanas.

Así mismo, el documento señala que parte de esta cifra se produce en las granjas durante, alrededor y después de la cosecha, lo cual equivaldría al 15,3 % del total global.

Aunado, el reporte evidencia que los países ricos de Europa, América del Norte y Asia contribuyen con el 58% de la perdida de cosechas.

Cabe señalar, que la producción de comida consume una gran cantidad de terrenos, agua y energía, lo cual contribuye a la emisión de gases de efecto invernadero.

Esto significa que la perdida y desperdicio de de alimentos contribuye al aumento de gases de efecto invernadero, el cual es un problema grave de la actualidad.