Super Bowl impulsa alza en el precio del aguacate

México.- Locatarios del Mercado de la Merced Nave Mayor reportaron un aumento en el precio del aguacate en la Ciudad de México durante los días previos al Super Bowl LX, programado para el próximo 8 de febrero. De acuerdo con comerciantes, el incremento ha sido de entre 8 y 10 pesos por kilo, impulsado principalmente por el aumento en la demanda del producto en Estados Unidos.

Actualmente, el precio del aguacate Hass en este centro de abasto oscila entre 30 y 60 pesos por kilogramo, un ajuste significativo en comparación con los aproximadamente 50 pesos registrados una semana antes. Los vendedores explicaron que una parte importante de la producción nacional se destina al mercado estadounidense, donde el consumo de aguacate, especialmente en forma de guacamole, se incrementa notablemente con motivo del Super Bowl.

Algunos comerciantes señalaron que el encarecimiento responde directamente a la relación entre oferta y demanda, ya que el envío de grandes volúmenes al extranjero reduce la disponibilidad del producto en el mercado local. No obstante, estimaron que el precio podría estabilizarse hacia el mes de marzo, una vez que disminuya la presión por eventos de alto consumo.

En paralelo, la Cámara Nacional de Comercio, Servicios y Turismo de la Ciudad de México (Canaco-CDMX) estimó que la celebración del Super Bowl LX generará una derrama económica superior a los 6 mil 200 millones de pesos en la capital del país, lo que representa un incremento de 3.7% respecto al año anterior, impulsado por el consumo de alimentos, bebidas y reuniones sociales asociadas al evento.