Tamales y pozole, platillos predilectos de los potosinos para celebrar la Navidad
- La afluencia de compradores elevó considerablemente en el Mercado República esta temporada decembrina.
SLP.- La temporada navideña significó reactivación para el Mercado República y en muchos hogares potosinos se realizará la cena con pozole y tamales.
El secretario del interior, Eduardo Infante Tovar informó que la mejoría en las ventas se hizo notoria desde la conmemoración de la Virgen de Guadalupe.
La expectativa es que dicho ritmo no baje hasta el Día de Reyes.
Se reitera que hojas para tamal, caña, mandarina, el tejocote, cacahuate y todo para un buen ponche no le falta a los compradores.
Sobre los bolos, Rosa Isela Colorado indicó que la afluencia aumentó con motivo de las tradicionales posadas.
En tanto, Víctor Rodríguez señaló que potenciales compradores acuden a la carnicería para llevarse especialmente carne de puerco y pollo.
La venta repuntó los últimos días, particularmente personas adultas mayores.
Por: Paulina Rodríguez
