Durante Semana Santa restaurantes ampliarán horario de servicio

SLP.- Como parte de las estrategias para mejorar la experiencia del turista y asistentes que visiten la ciudad de San Luis Potosí durante la Semana Santa se ampliará el horario de cierre de los centros de venta de comida, así lo expuso el presidente de la Cámara Nacional de Restaurantes y Alimentos Condimentados, Alejandro Espinosa Abaroa.

“Ahorita acabamos de hablar con Comercio que están en el primer cuadro de la ciudad de extender un poquito el horario para que los turistas que visitan el centro histórico puedan tener acceso a los restaurantes (…) la idea es que sea durante toda la Semana Santa para que precisamente los visitantes aquí puedan acceder a los restaurantes en horarios que comúnmente no están abiertos”.

La hora de cierre será pasada la medianoche.

“Normalmente un restaurante a las 11 de la noche cierra su cocina y a la una de la mañana se cierra prácticamente el establecimiento, en este caso pues a lo mejor posiblemente puedan cerrar las cocinas a las 12, 12:30 y estar cerrando a las dos de la mañana”.

Explicó que la Procesión del Silencio es el principal motivo.

“En este caso se está pidiendo la extensión porque la gente que sale de la Procesión del Silencio, de los eventos que están en el centro histórico pues salen entre las 10:30 y las 12 de la noche y no encuentran nada abierto, yo consideraría que el apoyo que sea por temporada es muy bueno”.

Los restaurantes tendrán un alza en ventas.

“A los que están en el primer cuadro de la ciudad yo creo que del 505 o más, habemos restaurantes que a lo mejor no estamos en zonas tan turísticas donde tenemos clientes que se van de vacaciones, que a la mejor tenemos afectación”.

Por: Juan Carlos Contreras