Detectan gripe aviar en leche cruda en California

California.- La directora del departamento de Prevención y Preparación ante Epidemias y Pandemias de la OMS, María Van Kerkhove, recomendó el consumo exclusivo de leche pasteurizada para prevenir infecciones por el virus de la gripe aviar H5N1, tras la detección del virus en un lote de leche cruda en California. Durante una conferencia de prensa, destacó los beneficios de la leche pasteurizada y enfatizó que el riesgo de una nueva pandemia de gripe aviar es bajo, aunque el número de infecciones humanas está en aumento a nivel mundial.

Van Kerkhove subrayó la importancia de proteger a las personas en riesgo y mencionó que no se han encontrado pruebas de transmisión del virus entre humanos. Sin embargo, se llevan a cabo investigaciones exhaustivas en casos detectados. La OMS se mantiene en alerta ante la posibilidad de una pandemia de gripe, enfatizando la necesidad de vigilancia y colaboración entre los sectores de salud humana, animal y medioambiental.

El Departamento de Salud Pública de California emitió una advertencia para que los ciudadanos eviten la leche cruda de la compañía Raw Farm, tras la detección del virus en muestras recientes. Aunque no se han reportado casos humanos asociados, el estado continúa investigando la situación y ha instado a no consumir el producto afectado.