Con bajas ventas cierra industria restaurantera este 2025
SLP.- El año 2025 cerró con bajas en ventas del 10 al 20 por ciento para los comercios con venta de comida señaló el presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados en San Luis Potosí, Alejandro Espinosa Abaroa.
“Creo que el 2025 fue un año muy complicado, en especial para la industria restaurantera, tenemos bajas del 10 al 20% aproximadamente, esperemos que el año que entra esto empiece a repuntar”.
Una serie de factores influyeron para las bajas ventas.
“Creo que es todo, yo creo que se juntó la tormenta perfecta, el tema de la relación de México con Estados Unidos, los aranceles, el tema también de la inseguridad que la final también afecta (…) la incertidumbre económica, el cambio de gobierno”.
Una de las señales que se detectaron fue un alza en el uso de tarjetas de crédito.
“Hoy se da más el uso de tarjetas de crédito, normalmente la proporción era de un 30, efectivo 70 tarjetas, hoy te vas casi hasta el 90, 95% de uso de tarjetas”.
Pidió a las autoridades federales generar acciones para despertar la economía mexicana.
“El segundo año de gobierno de este gobierno que tiene un año pues tome cartas en el asunto para generar un poquito más economía (…) son muchos factores que se han juntado para que la economía ahorita no sea dinámica”.
Por: Juan Carlos Contreras
