Brasil alerta sobre más aumentos en el precio del café ante cosecha reducida

Brasilia.- Los precios del café continúan en ascenso, alcanzando niveles históricos, mientras Brasil, el mayor productor y exportador mundial, advierte sobre más aumentos en el corto plazo.

Según la Asociación Brasileña de la Industria del Café (ABIC), el café arábico ha superado los $4 por libra, lo que representa un incremento significativo tras un repunte del 70% en 2023.

Varios elementos han impulsado este aumento, siendo el clima en Brasil uno de los más relevantes. El país ha enfrentado heladas y sequías severas que han afectado la producción en los últimos años.

Para 2025, se prevé una cosecha de 51.8 millones de sacos de café, lo que representa una caída del 4.4% respecto al año anterior. Además, la demanda global sigue en aumento, y los problemas logísticos en otros países productores, como Vietnam, han agravado la situación.

A pesar de que los precios del café han subido drásticamente, el impacto en los consumidores no ha sido proporcional. En Brasil, el café en supermercados aumentó un 37.4%, mientras que la materia prima subió un 116.7%.

El consumo interno en Brasil creció un 1.1% en 2024, a pesar del encarecimiento. La industria espera una posible reducción de precios en el segundo semestre del año, dependiendo de la cosecha que concluirá en septiembre.

Si las condiciones climáticas mejoran, se proyecta una cosecha récord en 2026, lo que permitiría a los productores invertir en tecnología y aumentar la productividad.