SLP.- En lo que va del a\u00f1o 2026, son 50 las empresas dedicadas a la venta de comida que se han visto en la necesidad de parar operaciones, as\u00ed lo extern\u00f3 el presidente de la C\u00e1mara Nacional de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC) en San Luis Potos\u00ed, Alejandro Espinosa Abaroa.<\/p>\n
\u201cAl d\u00eda de hoy, pues yo creo que los restaurantes traen ocupaci\u00f3n de un 50% (\u2026) desafortunadamente ha habido muchos cierres este a\u00f1o, este, alrededor de 50 restaurantes de la c\u00e1mara que hemos tenido la informaci\u00f3n de que han cerrado\u201d.<\/p>\n
Mientras que los restaurantes que han iniciado actividades en 2026 y que est\u00e1n afiliados a la c\u00e1mara son aproximadamente 20.<\/p>\n
\u201cY aperturas hay unas 20 entre negocios, desafortunadamente hay m\u00e1s cierres que aperturas\u201d.<\/p>\n
La cantidad de 50 negocios que pararon actividad, representa una cifra de entre 300 y 400 personas que perdieron su empleo.<\/p>\n
\u201cPues est\u00e1s hablando por lo menos entre 300 y 400 empleos\u201d.<\/p>\n
En el tema de las expectativas en la temporada vacacional de verano, el presidente indic\u00f3 que ser\u00e1 la Regi\u00f3n Huasteca la m\u00e1s beneficiada.<\/p>\n
\u201cPara la zona Huasteca va a ser muy favorable, para la zona centro no es tan favorable, mucha gente se va de vacaciones\u201d.<\/p>\n
Una actividad que espera fomente el flujo de comensales en restaurantes, es la Feria Nacional Potosina (FENAPO).<\/p>\n
\u201cEsperemos que tengamos turismo y que no afecte a la ciudad, si no al contrario, que todo ese turismo que viene a los espect\u00e1culos, que vienen de diferentes artistas beneficie a la hoteler\u00eda y a la restauraci\u00f3n\u201d.<\/p>\n
Son aproximadamente 10 los restaurantes que se podr\u00e1n encontrar en la FENAPO y que pertenecen a la CANIRAC.<\/p>\n
\u201cHay muy pocos restaurantes de la c\u00e1mara, pero s\u00ed hay alrededor de unos 10 restaurantes (\u2026) s\u00ed, falta un poquito m\u00e1s de infraestructura para el tipo de negocios que nosotros tenemos, sin embargo hay algunos que s\u00ed se animan a ponerse o que ya tienen a\u00f1os en la feria y que continuamente han hecho ah\u00ed su negocio\u201d.<\/p>\n
Por: Juan Carlos Contreras<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
SLP.- En lo que va del a\u00f1o 2026, son 50 las empresas dedicadas a la venta de comida que se han visto en la necesidad de parar operaciones, as\u00ed lo extern\u00f3 el presidente de la C\u00e1mara Nacional de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC) en San Luis Potos\u00ed, Alejandro Espinosa Abaroa. \u201cAl d\u00eda de hoy, pues yo creo que los restaurantes traen ocupaci\u00f3n de un 50% (\u2026) desafortunadamente ha habido muchos cierres este a\u00f1o, este, alrededor de 50 restaurantes de la c\u00e1mara que hemos tenido la informaci\u00f3n de que han cerrado\u201d. Mientras que los restaurantes que han iniciado actividades en 2026 […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":210837,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"video","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[5,45],"tags":[],"class_list":["post-210824","post","type-post","status-publish","format-video","has-post-thumbnail","hentry","category-destacadas","category-localesyregionales","post_format-post-format-video","post--single"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/canal7slp.tv\/2026\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/210824","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/canal7slp.tv\/2026\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/canal7slp.tv\/2026\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/canal7slp.tv\/2026\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/canal7slp.tv\/2026\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=210824"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/canal7slp.tv\/2026\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/210824\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":210875,"href":"https:\/\/canal7slp.tv\/2026\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/210824\/revisions\/210875"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/canal7slp.tv\/2026\/wp-json\/wp\/v2\/media\/210837"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/canal7slp.tv\/2026\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=210824"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/canal7slp.tv\/2026\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=210824"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/canal7slp.tv\/2026\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=210824"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}