Rioverde, SLP.-\u00a0El sector comercial de la carne en Rioverde reporta una estabilizaci\u00f3n en los precios de la carne y un incremento en las ventas, impulsado principalmente por la visita de paisanos en la regi\u00f3n.<\/p>\n
Jes\u00fas Antonio M\u00e1rquez, comerciante del rubro, se\u00f1al\u00f3 que productos tradicionales como la cecina y la barbacoa, ambos con un costo de 320 pesos por kilo, mantienen una alta demanda durante los fines de semana.<\/p>\n
A pesar del aumento registrado a inicios de a\u00f1o debido al encarecimiento del ganado, el mercado local experimenta un equilibrio en la oferta.<\/p>\n
Esto responde al freno en las exportaciones hacia Estados Unidos tras las restricciones sanitarias por el gusano barrenador, sumado a la importaci\u00f3n de ganado del sur. Esta acumulaci\u00f3n de inventario en la zona ha frenado las alzas e incluso abre la posibilidad de futuras bajas en los precios al consumidor, facilitando el abasto local, seg\u00fan su opini\u00f3n.<\/p>\n
Por: X\u00f3chitl Morales Castro.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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