Entre la an\u00e9cdota y la comedia el escritor Benito Taibo present\u00f3 su libro \u201cCuchara y Memoria: un Fest\u00edn Para Quienes Saben Comer\u201d en el marco de la Feria Nacional del Libro de la Universidad Aut\u00f3noma de San Luis Potos\u00ed (UASLP) y en donde ofrece un recorrido evocando olores, sabores y texturas.<\/p>\n
Se\u00f1ala que este libro cuenta algo de su historia personal y familiar para revivir en la memoria colectiva aquellas comidas que le han provocado asombro, alegr\u00edas, nostalgia y risas pero tambi\u00e9n decepciones.
\nEl autor afirma que cocinar es educar pero tambi\u00e9n es arte y literatura al decir entre las risas de los asistentes que la hora m\u00e1s importante en la vida de todo ser humano, es precisamente la hora de la comida.<\/p>\n
Autor de otros libros como Recetas para el Desastre, Desde Mi Muro y Pasar Inadvertido entre otros Benito Taibo afirma que Cuchara y Memoria, publicado en dos tomos, es una especie de ensayo-cr\u00f3nica con partes de ficci\u00f3n e historias divertidas a partir de la comida y quien lea el libro, asegur\u00f3, se ver\u00e1n reflejado en \u00e9l porque todos comemos y que comer no es lo mismo que alimentarse.<\/p>\n
Benito Taibo afirma que lo suyo es contar historias a trav\u00e9s de la comida, al decir que de esta manera se conoce a la gente, sus tradiciones, cultura y su manera de relacionarse con el mundo al recomendar leer sus libros siempre con mucha hambre.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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