SLP.- Siete de cada diez restaurantes en M\u00e9xico se mantienen en la informalidad, hecho que lament\u00f3 el presidente de la C\u00e1mara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados en San Luis Potos\u00ed, Alejandro Espinosa Abaroa.<\/p>\n
\u201cQue desafortunadamente si no est\u00e1s bien preparado estamos en una gran desventaja, que de cada diez restaurantes que hay en M\u00e9xico siete son informales\u201d.<\/p>\n
Y es que marc\u00f3 que el crecimiento de la industria restaurantera, est\u00e1 estrechamente ligado con la formalidad.<\/p>\n
\u201cPrimero porque para crecer necesitaras ser formal, al final yo creo que la informalidad es complicado en un negocio gastron\u00f3mico\u201d.<\/p>\n
Parte fundamental del desarrollo de los negocios es obtener beneficios para aumentar la plusval\u00eda de los establecimientos.<\/p>\n
\u201cPodr\u00e1s tener un puestito de tacos pero no tienes acceso a cr\u00e9ditos, al final pues tienes m\u00e1s tranquilidad, o sea, al final creo que tambi\u00e9n la formalidad te da esa oportunidad de acceder a otras cosas que no puede acceder un negocio informal\u201d.<\/p>\n
Las cifras indican que en nuestro pa\u00eds las afiliaciones de patrones al Instituto Mexicano de Seguridad Social disminuyeron en los \u00faltimos tres a\u00f1os hasta en 34 mil empresas.<\/p>\n
Por: Juan Carlos Contreras<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
SLP.- Siete de cada diez restaurantes en M\u00e9xico se mantienen en la informalidad, hecho que lament\u00f3 el presidente de la C\u00e1mara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados en San Luis Potos\u00ed, Alejandro Espinosa Abaroa. \u201cQue desafortunadamente si no est\u00e1s bien preparado estamos en una gran desventaja, que de cada diez restaurantes que hay en M\u00e9xico siete son informales\u201d. Y es que marc\u00f3 que el crecimiento de la industria restaurantera, est\u00e1 estrechamente ligado con la formalidad. \u201cPrimero porque para crecer necesitaras ser formal, al final yo creo que la informalidad es complicado en un negocio gastron\u00f3mico\u201d. Parte fundamental […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":188275,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"video","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[5,45],"tags":[],"class_list":["post-188273","post","type-post","status-publish","format-video","has-post-thumbnail","hentry","category-destacadas","category-localesyregionales","post_format-post-format-video","post--single"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/canal7slp.tv\/2026\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/188273","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/canal7slp.tv\/2026\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/canal7slp.tv\/2026\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/canal7slp.tv\/2026\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/canal7slp.tv\/2026\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=188273"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/canal7slp.tv\/2026\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/188273\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":188276,"href":"https:\/\/canal7slp.tv\/2026\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/188273\/revisions\/188276"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/canal7slp.tv\/2026\/wp-json\/wp\/v2\/media\/188275"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/canal7slp.tv\/2026\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=188273"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/canal7slp.tv\/2026\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=188273"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/canal7slp.tv\/2026\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=188273"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}