{"id":182523,"date":"2025-10-20T11:31:39","date_gmt":"2025-10-20T17:31:39","guid":{"rendered":"https:\/\/canal7slp.tv\/2026\/?p=182523"},"modified":"2025-10-20T11:31:39","modified_gmt":"2025-10-20T17:31:39","slug":"50-anos-de-sabor-y-compromiso-con-los-potosinos-celebra-la-parroquia-con-la-cocina-tradicional-de-ma-del-carmen-francisco","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/canal7slp.tv\/2026\/50-anos-de-sabor-y-compromiso-con-los-potosinos-celebra-la-parroquia-con-la-cocina-tradicional-de-ma-del-carmen-francisco\/","title":{"rendered":"50 a\u00f1os de sabor y compromiso con los potosinos, celebra La Parroquia, con la cocina tradicional de Ma. del Carmen Francisco"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-size: 1.21429rem;\">SLP.- El restaurant La Parroquia celebra 50 a\u00f1os en San Luis Potos\u00ed con eventos y men\u00fas especiales basados en la gastronom\u00eda y tradici\u00f3n culinaria de las 4 regiones del estado.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Como parte de estos festejos invit\u00f3 a cocineras de la Huasteca, Zona Media, Zona Centro y Altiplano quienes prepararon platillos representativos de estas regiones.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Del municipio de Huehuetl\u00e1n particip\u00f3 Mar\u00eda del Carmen Francisco Barrios quien ha obtenido reconocimientos incluso a nivel nacional.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Carmen cuenta de la importancia de conocer las tradicionales recetas de la regi\u00f3n Huasteca y particularmente de su municipio Huehuetl\u00e1n, al decir que no tienen ning\u00fan ingrediente artificial.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Cuenta que su madre, su abuela y su suegra le ense\u00f1aron a preparar estas recetas y que a su vez, ella tambi\u00e9n le ha ense\u00f1ado a su hija, al se\u00f1alar los platillos que ha preparado para esta ocasi\u00f3n.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">El objetivo del restaurant La Parroquia es que no se pierdan las recetas tradicionales de las 4 regiones del estado y que las preserven las futuras generaciones.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Es por ello que invitaron a 4 cocineras representativas de estas zonas: Lorenza Sarabia, de la regi\u00f3n Centro, Silvia Jim\u00e9nez, del Altiplano, Irene Romero de la Zona Media y Carmen Francisco de la Huasteca.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Con ellas se cierra un ciclo pero habr\u00e1 otro para el pr\u00f3ximo a\u00f1o en este emblem\u00e1tico restaurant de San Luis Potos\u00ed.<\/p>\n<p>Por: Claudio Ibarra<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>SLP.- El restaurant La Parroquia celebra 50 a\u00f1os en San Luis Potos\u00ed con eventos y men\u00fas especiales basados en la gastronom\u00eda y tradici\u00f3n culinaria de las 4 regiones del estado. Como parte de estos festejos invit\u00f3 a cocineras de la Huasteca, Zona Media, Zona Centro y Altiplano quienes prepararon platillos representativos de estas regiones. Del municipio de Huehuetl\u00e1n particip\u00f3 Mar\u00eda del Carmen Francisco Barrios quien ha obtenido reconocimientos incluso a nivel nacional. Carmen cuenta de la importancia de conocer las tradicionales recetas de la regi\u00f3n Huasteca y particularmente de su municipio Huehuetl\u00e1n, al decir que no tienen ning\u00fan ingrediente artificial. 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