SLP.- Alrededor de 20 restaurantes han cerrado sus puertas a lo largo del a\u00f1o 2025, as\u00ed lo hizo saber el presidente de la Canirac en San Luis Potos\u00ed, Alejandro Espinosa Abaroa.<\/p>\n
\u201cDesafortunadamente s\u00ed hemos detectado cierres de empresas, yo te puedo decir que en lo que va del a\u00f1o sin lugar a dudas han de haber cerrado unos 20 restaurantes aproximadamente\u201d.<\/p>\n
M\u00faltiples factores propician los cierres.<\/p>\n
\u201cHay varios factores, obviamente uno la falta de comensales el principal, dos, los gastos, todo ha subido, en seis a\u00f1os nos ha subido la n\u00f3mina y el seguro social 116% y sin embargo, a nosotros no nos han subido las ventas 116% en ese tiempo\u201d.<\/p>\n
Las estad\u00edsticas de venta van a la baja.<\/p>\n
\u201cMayo bueno, fue un mes bueno y de ah\u00ed otra vez venimos un poquito en picada, insisto ha sido un a\u00f1o muy complicado, lo vuelvo a repetir, traemos bajas entre el 10 y el 20% y es un tema no nada m\u00e1s local si no a nivel nacional\u201d.<\/p>\n
La Feria Nacional Potosina que se celebra en el mes de agosto no ha significado un repunte en general.<\/p>\n
\u201cRealmente no tiene un impacto para todos los restauranteros, si bien algunos les beneficia, algunos no les beneficia, al final hay muchos restauranteros que s\u00ed entrar dentro de la Fenapo y con la cantidad de visitas que se tiene pues s\u00ed les va muy bien (\u2026) a otros que a lo mejor est\u00e1n en las Lomas y en otros lugares, bueno, dependemos m\u00e1s del local por ejemplo\u201d.<\/p>\n
Se\u00f1al\u00f3 para culminar, que el ser empresario dedicado a la venta de comida se ha complicado por el alza en costos de la materia prima y la falta de trabajadores dedicados completamente a la labor de atenci\u00f3n a los comensales.<\/p>\n
Por: Juan Carlos Contreras<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
SLP.- Alrededor de 20 restaurantes han cerrado sus puertas a lo largo del a\u00f1o 2025, as\u00ed lo hizo saber el presidente de la Canirac en San Luis Potos\u00ed, Alejandro Espinosa Abaroa. \u201cDesafortunadamente s\u00ed hemos detectado cierres de empresas, yo te puedo decir que en lo que va del a\u00f1o sin lugar a dudas han de haber cerrado unos 20 restaurantes aproximadamente\u201d. M\u00faltiples factores propician los cierres. \u201cHay varios factores, obviamente uno la falta de comensales el principal, dos, los gastos, todo ha subido, en seis a\u00f1os nos ha subido la n\u00f3mina y el seguro social 116% y sin embargo, a […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":176840,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"video","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[5,45],"tags":[],"class_list":["post-176838","post","type-post","status-publish","format-video","has-post-thumbnail","hentry","category-destacadas","category-localesyregionales","post_format-post-format-video","post--single"],"yoast_head":"\n