M\u00e9xico.- En enero de 2025, M\u00e9xico se convirti\u00f3 en el principal proveedor de huevos para Estados Unidos, exportando 1.4 millones de docenas, con un valor de 2 millones 16 mil d\u00f3lares.<\/p>\n
Este aumento significativo, comparado con las 421 mil docenas enviadas en diciembre de 2024, responde a una crisis en la producci\u00f3n estadounidense causada por un brote de gripe aviar que ha afectado a millones de aves ponedoras.<\/p>\n
El desabasto ha elevado los precios al consumidor en Estados Unidos, donde una docena de huevos de Grado A alcanz\u00f3 5.90 d\u00f3lares en febrero, un 10.4% m\u00e1s que el a\u00f1o anterior.<\/p>\n
En contraste, los precios en M\u00e9xico se han mantenido estables, con un promedio de 56.67 pesos por un paquete de 18 piezas, mientras que los precios al productor se mantienen en 37.4 pesos.<\/p>\n
Adem\u00e1s de M\u00e9xico, otros pa\u00edses como Turqu\u00eda y Canad\u00e1 han incrementado sus exportaciones a Estados Unidos.<\/p>\n
La gripe aviar ha llevado al sacrificio de m\u00e1s de 166 millones de aves en el pa\u00eds, impactando fuertemente el mercado alimentario, especialmente ante la proximidad de las festividades de Pascua, donde los huevos son un alimento esencial.<\/p>\n
Cabe se\u00f1alar que si los precios contin\u00faan altos, ser\u00e1 el tercer a\u00f1o consecutivo que los consumidores estadounidenses enfrenten aumentos significativos antes de las celebraciones de Pascua cristiana y jud\u00eda.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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