SLP.- Despu\u00e9s de la celebraci\u00f3n de la Noche Buena y la Navidad, locatarios del Mercado Hidalgo con venta de productos comestibles reportaron una leve alza en la compra.<\/p>\n
Un producto que no se vio tan favorecido fue el pescado y marisco seg\u00fan narr\u00f3 Gerardo Hern\u00e1ndez Pi\u00f1a.<\/p>\n
\u201cNo fueron las ventas quiz\u00e1s de otros a\u00f1os, la gente ha ido cambiando con forme pasan los a\u00f1os su men\u00fa (\u2026) ya no buscan el bacalao, ni los camarones secos para los romeritos, ha ido cambiando mucho la cuesti\u00f3n de la cultura alimenticia de la gente, ahorita se est\u00e1n yendo m\u00e1s algunos sobre hacer aguachile, brocheta de camar\u00f3n, alguna otra cosita pero ya no tan grande como otros a\u00f1os (\u2026) del 20 para ac\u00e1 ha aumentado un 50% de lo que era normal\u201d.<\/p>\n
Las frutas, verduras y legumbres s\u00ed tuvieron una venta al alza.<\/p>\n
\u201cS\u00ed, s\u00ed repunt\u00f3 ten\u00edamos la esperanza de que repuntara y s\u00ed (\u2026) las ventas de \u00faltimo momento, pero s\u00ed, s\u00ed se vio movimiento, no como a\u00f1os anteriores que era desde el 15 de diciembre que ten\u00edamos los movimientos (\u2026) un 80% a como est\u00e1bamos si lleg\u00f3 a alzarse un poquito\u201d.<\/p>\n
\u201cSi hablamos de personas, de gente que nos visita, normalmente hasta un 50% m\u00e1s (\u2026) los romeritos, las papitas de monte, los ejotes, los ch\u00edcharos, las frutas para la ensalada, las manzanas; lo del ponche, el tejocote, el tamarindo, la guayaba, la ca\u00f1a\u201d.<\/p>\n
La venta de carne roja, se vio mayormente favorecida.<\/p>\n
\u201cS\u00ed nos repunt\u00f3 algo, el 22 y el 23 estuvo buena la venta, muy buena, pero ya el 24 se calm\u00f3 (\u2026) fue como un 80% lo que nos subi\u00f3 las ventas y pues repunt\u00f3 pues bien verdad, se puede decir que estamos conformes\u201d.<\/p>\n
Por: Juan Carlos Contreras<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
SLP.- Despu\u00e9s de la celebraci\u00f3n de la Noche Buena y la Navidad, locatarios del Mercado Hidalgo con venta de productos comestibles reportaron una leve alza en la compra. Un producto que no se vio tan favorecido fue el pescado y marisco seg\u00fan narr\u00f3 Gerardo Hern\u00e1ndez Pi\u00f1a. \u201cNo fueron las ventas quiz\u00e1s de otros a\u00f1os, la gente ha ido cambiando con forme pasan los a\u00f1os su men\u00fa (\u2026) ya no buscan el bacalao, ni los camarones secos para los romeritos, ha ido cambiando mucho la cuesti\u00f3n de la cultura alimenticia de la gente, ahorita se est\u00e1n yendo m\u00e1s algunos sobre hacer […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":152789,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"video","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[5,45],"tags":[],"class_list":["post-152778","post","type-post","status-publish","format-video","has-post-thumbnail","hentry","category-destacadas","category-localesyregionales","post_format-post-format-video","post--single"],"yoast_head":"\n