Restaurantes del Centro Histórico y cercanos a clubes deportivos, son los que aumentarán sus ventas en Semana Santa: CANIRAC
SLP.- Durante el periodo vacacional de Semana Santa habrá alzas en las ventas solo en ciertos restaurantes debido al tipo de celebraciones relativas a la fe católica indicó el presidente de la Canirac en San Luis Potosí, Eduardo Kasis Chevaile.
“Si es un tema donde está completamente polarizado, van a haber altísimos niveles de consumo en algunos espacios físicamente, más en algún tipo de giro de alimentos y van a ver otros que como te digo incluso van a estar cerrados porque sugiero no les ayuda”.
Señaló que los establecimientos de la zona centro y en los alrededores de clubes deportivos será donde se registren llenos al 100 por ciento.
“Viene una temporada donde vamos a ver una gran cantidad de actividades culturales, deportivas, religiosas desde luego, en el ámbito turístico y muchas de ellas se concentran en lugares muy específicos, ya sabemos que viene algunos clubs que determinan actividades deportivas y esas zonas se sobre saturan (…) lo que es en el centro de la ciudad en los días importantes religiosos también se va a dar”.
Los puntos de venta de pescados y mariscos preparados también registrarán una ocupación total.
“Todos aquellos restaurante sobretodo de pescados y mariscos van a tener una altísimo nivel de demanda, te vas a dar cuenta que vas a llegar y te vas a tardar hasta una hora para que te den una mesa y te vas a topar con restaurantes que incluso están cerrados, ¿por qué?, porque no están cerca del área de influencia, no están cerca de los clubs de deportivos, no están cerca de las actividades religiosas”.
Por: Juan Carlos Contreras
