Industria de la masa y la tortilla descarta aumento esta recta inicial de año, debido a diversos ajustes aplicados en 2023
SLP.- El costo de la tortilla se ha mantenido durante el presente año señaló el empresario de productos de la canasta básica, Juan Manuel Setien.
“Ha estado estable, la verdad que ha estado estable los precios; entonces esperamos que este año no hay incrementos grandes como los que sufrimos el año pasado”.
En el 2023 sí hubo múltiples ajustes al costo de este producto.
“El año pasado si hubo bastantes incrementos pero este año de verdad estamos luchando porque los incrementos no sean muy grandes (…) creo que subimos entre un siete o un ocho por ciento”.
Señaló que por más alzas que se dieron en el costo de la tortilla, el mexicano la sigue consumiendo con la misma regularidad.
“No fíjate que no ha impactado al contrario este año se ha tenido mayor crecimiento sobre todo en el rubro de la panadería de la tortilla”.
Para culminar expuso que con una mejor competencia interna en el estado se podría mantener el costo de este producto.
Por: Juan Carlos Contreras
