Congresos y convenciones, benefician al sector restaurantero en SLP: CANIRAC
SLP.- Baja expectativa por la celebración de las Fiestas Patrias en San Luis Potosí vaticinó el presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados, Alejandro Espinosa Abaroa.
“El 15 de septiembre desafortunadamente esta vez cae en domingo entonces a veces no es muy bueno para el sector”.
Destacó que generalmente los fines de semana suben las ventas en estos espacios y que a esto se suma la visita de galenos que acuden a un congreso.
“Por lo general el fin de semana se repunta aparte que afortunadamente creo que hay ahorita un congreso de doctores, eso nos va a apoyar muchísimo vienen alrededor de cuatro mil doctores, cuatro mil médicos a un congreso y eso pues obviamente ayuda mucho a la hotelería, a la restauración, eso va a ser más positivo que el 15 de septiembre”.
La visita de los médicos generará un aumento de hasta el 20 por ciento en ventas, el alza en general se dará únicamente en la capital.
“No yo creo que realmente en capital porque realimente es un congreso que está cuatro días aquí en San Luis Potosí (…) realmente no por ser domingo pero yo creo que en otros temas como el tema del congreso creo que nos va a ayudar muchísimo”.
Culminó y dijo que los espacios con venta de comida mexicana verán una mejora en sus finanzas.
Por: Juan Carlos Contreras
