SLP.- De acuerdo a un documento de la Organización Mundial del Comercio, algunos países presionaron a México para retrasar el nuevo etiquetado sobre las advertencias de alimentos y bebidas, dentro de los países se encuentran, Estados Unidos, Canadá, Suiza, donde se encuentran las mayores empresas de alimentos a nivel mundial.
La norma mexicana, requiere un etiquetado nutricional en la parte frontal del paquete que describa claramente los riesgos para la salud, que señalen cuando esos productos contienen un alto contenido de azúcares, calorías, sal y grasas saturadas, la cual entraría en vigor en octubre.
México, es el país con mayor consumo de alimentos procesados en América Latina, mientras que en el mundo ocupa la posición número cuatro, por lo que ha luchado durante años con altas tasas de diabetes y obesidad.
Según las actas de la Organización Mundial de Comercio de una reunión del 13 y 14 de mayo, publicadas el lunes, Estados Unidos se pronunció a favor del objetivo de salud pública de México, pero era demasiado pronto por lo que solicitó un periodo de transición de 2 años.
Por su parte la Unión Europea también solicitó un período de transición de dos años y Canadá pidió un retraso de al menos 12 meses.
Y aunque no se han contestado estas solicitudes de prórroga, las secretarías de Economía y Salud anunciaron que darán 30 días más para cumplir con el nuevo etiquetado para alimentos y bebidas no alcohólicas preenvasados.
Por lo que las empresas tendrán hasta el 30 de noviembre de 2020 para adoptar los octágonos de advertencia sobre el contenido en exceso de azúcares, calorías, sodio, grasas saturadas y grasas trans.
Por: Germaín Santos.