SLP.- Alto costo de insumos y servicios como combustible, energía eléctrica, semillas, fertilizante y mano de obra son el principal problema de las unidades de producción agrícola.
El 73.8 por ciento lo reporta, mientras 33.1 por ciento advierte dificultad de comercializar.
En este aspecto, 83 por ciento de los responsables de decisiones son hombres y de esta cantidad, casi 90 por ciento tienen 40 años o más.
Adicionalmente, 23.1 por ciento de los productores hablan alguna lengua indígena.
Lo anterior corresponde a la Encuesta Nacional Agropecuaria (ENA) que difunde el Instituto Nacional de Estadística, Geografía e Informática (INEGI).
El documento aborda distintos temas, entre los que se informa que el uso de fertilizantes químicos sobre abono natural prevale.
En 2019 67.4 por ciento de las unidades de producción dijeron utilizar los primeros.
En tanto, 47 por ciento de las unidades de producción (de maíz, trigo, frijol, arroz y sorgo) venden la totalidad o gran parte de lo que ofrecen.
El 53.1 por ciento de las unidades de producción de granos comercializan con intermediarios, mientras 25.1 lo hacen directo con el consumidor.
Por otro lado, 27.5 por ciento han dedicado su producción al consumo de ganado y más de 70 por ciento para consumo familiar.
Aquellas de hasta cinco hectáreas cuentan con más de 40 por ciento de la superficie cultivada con maíz blanco, cerca de 30 por ciento maíz amarillo y lo restante se destina a caña de azúcar.
En cuanto a espacios de más de cinco hectáreas sobresale la producción de maíz amarillo, con 84.4 por ciento.
La producción de trigo se da en 99 por ciento de las unidades, con esta característica de extensión.
De tratarse de frijol de riego, las mayores a cinco hectáreas participan con 88.5 por ciento de la superficie sembrada.
Cuando es frijol de temporal se concentra en aquellas de menos de 30 hectáreas de superficie sembrada.
Sobre la tecnología de bovinos aplicada para incrementar la cantidad y mejorar la calidad, la vacunación y desparasitación son utilizadas por 74.8 por ciento.
El baño contra parásitos de la piel por 64.6 por ciento, mientras el alimento balanceado por 35.1 por ciento.
En otro aspecto, 8.4 por ciento de las unidades de producción obtuvieron algún crédito o préstamo.
La mayoría lo destinó a comprar materia prima, seguido del pago de mano de obra y apenas 5.1 por ciento adquirió maquinaria o equipo.
Respecto las personas que contribuyen en el desarrollo de este tipo de actividades, 12.4 por ciento serían el propio productor, 25.4 por ciento corresponden a mano de obra no remunerada (como serían familiares del productor) y 57.1 mano de obra que sí accede a remuneración.
También aplicaría 5.1 por ciento a mano de obra que depende de otra razón social.
Sobre las herramientas tecnológicas, estas unidades privilegian el uso de teléfono móvil.
Y menos de 20 por ciento emplean el aparato fijo -mientras el internet es aprovechado apenas por 7.9 por ciento-.
Por: Paulina Rodríguez