SLP.- Tras solventar observaciones, el Ayuntamiento de la Capital solicitó al Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (SENASICA) la certificación Tipo Inspección Federal (TIF) para el rastro de Peñasco.
Posiblemente el siguiente año, representantes del organismo visitarán el centro de matanza para corroborar el desahogo de las recomendaciones y entonces dar luz verde.
El Director de Servicios Municipales, José Luis Zamora Valero lo dio a conocer.
Hizo énfasis en que las observaciones se atendieron y cumplen.
Las cuestiones por solventar se notificaron por nivel de complejidad.
Ejemplificó algunas.
La presencia del personal del SENASICA será para llevar a cabo una inspección y tomar una decisión.
Zamora Valero se refirió al cambio que implica el funcionamiento del rastro de Peñasco, con la certificación.
Por: Paulina Rodríguez