SLP.-“Entendemos que el rastro de la avenida Ricardo B. Anaya lleva muchísimos años funcionando, pero ya llegó a una situación de deterioro muy compleja para la ciudad, sobretodo para darle un buen servicio a la población en cuanto a calidad e higiene. Estamos conscientes también de que no vamos a poder cumplir con la expectativa de todas las medidas de regulación, particularmente en cuanto a salubridad en el rastro actual”, externó el alcalde, Xavier Nava Palacios.
Dijo que se mantiene el diálogo con introductores de ganado y gente que participa en las actividades del centro de matanza.
“Por eso estamos pensando, haciendo pruebas y buscando la mejor manera de poder iniciar operaciones en un rastro que tiene todas las condiciones actualmente, después del trabajo que se ha hecho y algunas inversiones que se han dado para tenerlo listo”, sostuvo.
Recordó que el rastro TIF no ha quedado por decreto, pero el comienzo sería con mejor condición que el que se ocupa.
El funcionario aclaró que los andenes de venta se daban por costumbre.
“Hay muchas cosas que no se van a poder hacer pero que van a redundar en beneficio del usuario, del comprador de la carne. Los rastros TIF que hay en los estados aledaños los cuentas por muchos, en Guanajuato, Aguascalientes… Querétaro y aquí no tenemos uno solo”, pronunció.